原料：% i8 e+ ~7 v) S3 ~- N* S- ]

: V' j3 n. k7 A; C4 X6 e0 q& u: j) y豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。4 m/ f2 ^* |( t3 H- e: e7 d
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做法：9 @) Q7 C8 U& ~' h. g  f+ y

) ?: p9 @6 a+ r1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
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2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；4 O( {% m* W, m1 s

- z( K6 `# w3 [( a9 E3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；( H0 a" P( T8 U: g. t

) m8 ^) g; }3 k4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；; @: L3 r" H: L$ ?
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' Q! S* |6 z( k, }  w: J; g5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。3 q8 x: l5 o7 @) s+ `8 G

不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!