做法：1）西芹取中间较嫩较粗的一段儿，切成小段儿，我这次切的段儿，大约跟拇指那样长，觉得这个长度吃起来比较方便呢。另外要用到的材料，就是花生酱少许和葡萄干少许。
8 n' r  Q7 L+ `1 T+ \  ~) c7 Z9 s* U. F# [/ n; x* \
, [2 l8 Z  p( k/ J! m; X" t# C
8 Q7 m* T- B: z# B
2）为了让西芹段儿容易站住，我们可以把它凸起的那一面儿稍微片下一片来，使得它变平。
6 e* A3 h5 R7 t# w3 }$ n( ~8 |8 W, m: `" z3 V, w8 J

7 u8 Z7 R' D& z$ N5 {9 r5 D  F6 _% C% r0 W; B
3）在西芹段儿凹下去的那一面儿里，填入少许花生酱。% e+ S; ?- i- P2 d/ p2 y
: V( x6 O/ V  c
* T) {% P. X8 r6 K8 O

; j+ _$ u6 |% V4）在花生酱上，按下几粒葡萄干，喜欢的话，还可以加点儿松子仁儿等坚果。4 ~( ~. e3 y. ]5 i! t

6 h# B4 k! E- H! S, s* n
! r) o, i/ ^0 e$ L$ n0 G% R2 K( F( [2 q
摆盘即可。作为聚会的一个小食也不错，我模模糊糊地记得这个小甜食有个英文名字叫做“木头上的蚂蚁”―――芹菜段儿是木头，蚂蚁么，就是指的那个葡萄干啦。
0 x9 A" n+ `0 L% z8 z
+ I" o, C! T- y8 j$ l
: f: _: M9 J% [+ _: r5 }2 r( Q7 Y8 W2 _. S
注：据说适当生吃一点蔬菜有益健康，因为任何一种烹调手段，都会有损于蔬菜的营养价值。所以就找机会生吃一些，呵呵。6 I, m' q& p6 B" H0 P8 L

/ D$ r9 d- w: R& y

这个菜倒是第一次看见，不知道味道怎么样，芹菜据传杀精，男人要慎吃，嘿嘿。

样子不错，像点心，比较爱吃，口水啊，有过程吗？做做看

现在倒是生吃蔬菜的好时候，我家几乎每天都吃生菜。

西芹能生吃吗？我觉得生吃的味道大概不会太好吧

还是第一次看到这样吃西芹的方法啊谢谢楼主教了偶一道好菜啊。

这种做法还是第一次见过，要认认真真学一学啊