今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...
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; s' X# Z4 O9 ]+ d& t- }原料:鸭舌头
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作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许
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PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
! H& \1 k2 d0 |: }6 O+ {. `首先洗好鸭舌头,鸭头.......
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! c# V* W! S3 R# A3 ~0 G我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....
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$ `. G- B6 {3 ?. d4 q捞出来...
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6 g4 J8 g( T' @& g7 V3 N0 Q# j" G之后就把油烧熟了倒进去....
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加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
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3 u+ ~* t, J. H之后....上盘...嘿嘿
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注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~
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2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
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