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[凉菜] 酱汁鸭舌,鸭头

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酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...- W+ O. S6 Q/ f% Y8 i/ e# a
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; s' X# Z4 O9 ]+ d& t- }原料:鸭舌头
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作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许
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. L8 Z0 g" z  z  o0 {0 f, i+ D/ j, ]( X& x0 S
PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
! H& \1 k2 d0 |: }6 O+ {. `首先洗好鸭舌头,鸭头.......
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! c# V* W! S3 R# A3 ~0 G我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....# w* x3 c/ ^2 W  ~' p- l4 [

$ `. G- B6 {3 ?. d4 q捞出来...6 Z4 Z# [7 Y1 v9 Z9 {

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6 g4 J8 g( T' @& g7 V3 N0 Q# j" G之后就把油烧熟了倒进去...." T  m% Y, Y5 g" O
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加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
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3 u+ ~* t, J. H之后....上盘...嘿嘿
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注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~& @. J2 s. S  }+ h5 x$ B
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2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
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本帖最近评分记录

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呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

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到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

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这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

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干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

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操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

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看样子还不错,应该很好吃,口重的吃合适,有个详细的过程就更好了

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吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!

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