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原料：
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土豆......300克$ A- k5 ]+ C% E6 A. O3 u* ?
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西兰花......150克
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7 a+ }( r# ]- O/ y" Y四季豆......100克
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8 b; y; G; X6 G咖喱粉......20克0 Q) W- e" j% m7 g

! R, L# D( H$ y5 f. x6 E干辣椒......少许
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盐......2克) ~7 x1 }8 Y: l. U

, h# N) n1 Q3 T9 Q做法：
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1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。7 f. ?0 ~# \8 K- X$ n

2 d2 u# ^0 r0 F0 Q7 W. `% A2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。
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/ g9 l1 t' w& A/ u4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。3 u" X7 t4 j- J7 r3 C7 K

  ^& R7 ^7 G5 f过程图：2 K- O9 G3 J$ I1 L( O

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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，
! y* n+ ^" h: j) S% J( N! ^谢谢楼主的介绍