甜粽
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材料：- l; z, U, ?+ `' l7 w$ g
- 长糯米6 E! r% w; m/ N/ B* k7 `' D2 ]9 M
- 干板栗# b' F, y- ~$ C$ `
- 红豆沙
/ R( O- `5 U/ R/ z/ T$ o) R- 红豆
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) Q, M2 W+ F8 P, ?- I8 s- 花生
4 u4 F* m0 }2 M. E2 p$ r- 砂糖
: C, e- P! T; s- P- 干粽叶
0 f/ Q+ A& w2 G4 J- \8 R- 草绳 9 h( d" _; E/ f1 |2 F
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做法： + }  A; j) a/ s
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1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
, P0 I) ~& }  Z0 v2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；4 f2 }9 z& ^; s. y. ~7 I
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；/ D" @3 j8 k8 T# l3 b3 Z9 h: S
4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
1 q3 j5 K: j; Q% L9 }* `5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。' @* R5 Q6 t7 v
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粽叶长的话可再折到背面扎紧：1 H* u5 S1 J* P8 h$ w- o: u+ M
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6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。0 y$ ~9 k8 W  H: Q9 q6 \3 Q

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  _2 V) W) P# `看看里面：
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小贴士：; X% G# [. i, H( E5 u
煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
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祝大家节日愉快！

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽
% D$ s7 D) J0 U5 c4 M喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。