材料+ d+ V: e0 [2 s6 d0 V; H* ]
洋葱、1/2个
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水煮黄豆、2袋(超市有100日元一袋)
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水、1杯
1 d3 w) p) u1 N! D' h* G/ v! [番茄、大的1个,如果是小的2-3个
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番茄酱、1-2勺增色用
, c |8 b- r4 x9 c" _酱油、1小勺增味用
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盐、少许
0 h. `% @, @' w! W3 F$ g4 x水淀粉、稀少许
2 m- E) [7 I% t' G: U/ N/ ~做法; B9 b) s- o' H9 c+ }4 Y
1。洋葱切碎末,番茄切小块。
1 A% W4 O+ g5 L1 g) A: _) j6 ]; I2。锅烧热放少许油煸炒洋葱,炒透明后加番茄块炒软后加番茄酱炒出油后加水煮沸/
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3。加水煮黄豆到锅里,中火烧入味后,加酱油炒上色。日本卖的水煮黄豆有些硬,建议多煮一下。
7 v- b9 y, k- V$ c/ i4。加盐调味,如果汁水大就加少许水淀粉勾薄芡。
6 {( }6 Q0 u* B* Z- z很下饭好吃~~~~
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