这个是老公自己的做法，偶个人认为好吃又好看，所以发上来与大家分享。
! e) J5 P. b* p% M  _, B
$ o7 K7 `' k+ O0 \8 O. l材料有：胡萝卜、香菇（新鲜的也行）、黑木耳、嫩豆腐、肉末、鸡蛋2个、香菜$ R/ @% x0 |- e* v* O+ Z4 P

! F/ x0 v- y2 X+ ~- r* ~调料有：干辣椒、黑胡椒、盐、鸡精、芡粉、醋、香麻油
& m9 }% X4 D: z9 d
5 ]3 ~  w6 }8 v+ T8 b. s( w1，首先准备配料并且切丝：胡萝卜、泡好的香菇（新鲜的也行）、泡好的黑木耳、嫩豆腐（这个有点考功力）2 \. Y0 U- E2 d- X4 m8 q; Q5 Y
配料; c7 r: U9 Y: S7 G% d1 C& K

( V; z6 L1 J' J- b0 z, G
- n8 v# q: K/ D* s6 Q, [: I4 k! e9 b7 r0 B$ x. ^
2，鸡蛋2个，打好备用
. `' L1 R8 M: S8 @3，准备好肉末，放少许盐切细，入锅内放油稍微翻炒，增加香味（这个没拍到）7 ^5 g! _7 {5 E; M5 n! ]
4，汤锅内放白水加热，用剪刀将干辣椒剪成丝放入锅内，撒黑胡椒粉如图。# y8 q5 I4 d* B* o3 q8 r
$ {" G2 c5 ^0 X# D/ Y2 |( U7 u
5，将前面准备的配料中（胡萝卜丝，黑木耳丝，香菇丝，肉末）倒入锅内，烧开后加适量盐和鸡精
0 o0 b, Z* N6 C& K6，放入豆腐丝，水开后勾芡$ X; F4 l8 J0 S& ]
7，倒入打好的鸡蛋，稍稍搅拌后加入香醋（以个人口味适量），关火。
% t  b  [% ^) e, {2 N7 ?8，滴入香麻油，香菜切碎后放入即可
0 C# D/ u, Y2 z, v

收藏了,今天晚上就尝试做一下给老婆吃& |* Y8 |; i7 X* V- ]5 k0 N& p
问下楼主,用老豆腐行不?

刚看完介绍我就流口水了，非常开胃的汤啦，大家一定都很喜欢的

昨晚试了一下,的确好吃,而且很开胃,酸酸辣辣的