潮汕特产
类型：小吃
消费：每个2元
季节：四季皆宜
地址：广东潮州市、汕头市（普遍）
简介：
    春饼又叫春卷，制薄饼时先用面加盐调成糊状，在平底锅里煎成像薄膜样的饼皮。用熟肉丝、蛋丝、豆芽或绿豆、竹笋作馅儿，炒熟后用饼皮包着。薄饼用油一炸，就是春饼。
    春饼是一款不仅让潮州人四季都爱吃，而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。
口感：
    春饼的皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。

潮州也有春饼吗？楼主照片里的是春卷。楼主是南方人吧，不太懂得面食。
春饼是用类似烤鸭用的面饼（但要大的多），抹上甜面酱或黄酱，码上葱丝，卷上松花小肚、猪头肉、烤肠等肉食，加上炒鸡蛋碎，再辅以酸菜炒粉丝，韭菜炒肉丝，这样就可以吃了。现在北京还有专门的春饼店，但作的都不如家里作的好吃。

明明是春卷嘛，标准的北方小吃，有甜的，也有咸的

我们这边叫春卷，不知道和你这个是不是一样的东西

没有食过这个东西，潮洲出名的是鱼蛋啊，这些都没有听过

很向我们这的春卷，去掉公章就完全一样了。

2蚊一个
咁细只唔值啊
有得试吃就爽

厦门也说春卷是这边特产啦
里面的料还挺随意的，没什么地域差别

我就是潮汕人咯。不过其实我们这边都叫春卷，而不是如楼主所说叫的春饼。
不过味道真的很不错~北方的我就没试过，相对广州这里一些店家就确实很好吃~

春饼又叫春卷,第一次听说,领教了,真是孤陋寡闻,看来要好好学习