豆瓣茭白鸡块[图文]: @  B& E  C& m
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: |3 z" d/ L: k; w  r原料：# M% @3 J! P8 _+ D% E6 K

" V' @" I( A9 I- ^9 z茭白、鸡块、豆瓣酱。步骤：) e5 Q3 l4 a- U% B0 C( R9 A

5 J& z" Y% u3 Z% Q1、鸡块洗净，茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。
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2、锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香。3 M3 {' a# N* e6 h4 v& h* G

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, U, s( N' p! Q+ s' V, _3、放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高汤，或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开，转小火五分钟后倒入茭白。( c' U! ~, C. Q' }3 Z

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5、待汤快汁收干时间，就可以撒上葱花出锅装盘！
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看上去好诱人谗的都快流口水罗一定回去试试

这个菜一定要加糖吗？加糖的话估计会很粘的说。口感也会有点怪怪的

茭白是什么呀，搞不清楚，像白萝卜一样，不过看上去菜还不错

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也很喜欢这个菜 很羡慕你们的  都那么厉害