咸肉炒蒜苗[图文]
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4 E% I+ m# v; v原料:蒜苗300克,咸肉200克,白糖1茶匙(5克),生抽2茶匙(10ml),料酒2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)
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做法
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1,咸肉上锅蒸15分钟至熟
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2,蒜苗择成小段后,洗净
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3,将咸肉切成条状
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! P' ~9 k1 R9 e. r) L, W+ ^9 f4,锅中放油,倒入咸肉条
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& |! b- j# }' u+ k6 F& b5,倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
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