咖哩鸡饭 （全程图解）, C% M% M2 W; c9 I
配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。% t% a& i$ ~% ~
2 P2 b! g* \! V, A" I( M  T
主料：童子鸡。8 P3 \1 L' {4 L$ U" d4 ?" s

: m( j* W6 K( V2 K# ?+ ~. q( f! o把土豆切成块。
- u* d' r) _2 j. K. Y1 q( {3 N- ?6 v: r! D/ i8 A+ Q! N# I. u& j
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
  i) u# B6 J& S: F, |& h% n+ S, a7 R+ G# U7 n0 Z) Y& f
/ S5 P5 s4 D- H/ ~1 d6 E$ e
佛蒙特咖喱（味道中辣）
& m! T& j; }: B$ h) N
5 k  _% I9 A1 N长城干红一瓶。
4 R- |7 x- T/ Q& [1 x1 P% ?) i4 \+ @( |. G& A
把土豆略过油后盛出。
9 o, H" z& r1 C5 d( Z- j$ g3 J- v+ F, _3 w2 m
鸡块焯一下水，又称“飞水”。+ Y# r' m% B, D. c- p3 J
1 L) I! ~3 y; L4 Z& n4 F, g
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。0 S7 J  N* q% [! n3 u9 S6 ]
, v; E. N. x1 Q; ^. w; F8 k- v
加入红酒去鸡肉的腥味。
+ u* d+ p1 Q) b1 q7 I, }/ [0 e0 e, D- r* q$ U7 g
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。7 x7 J% D0 R0 J
0 f+ h1 C) y# Y7 J& T
盖上锅盖，关小火焖一会。) z2 |' g1 L: G' f

- y2 p9 ^( {& z3 L5 r4 d取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
4 g3 j+ _/ j) V7 m  S" F  l/ m2 |' H1 J
咖喱鸡块烹任完毕！
/ e- K# K+ e0 @9 i; D! @, d
/ U, Y* V- V% y& A% A把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！, f7 P: e$ |) I# d  f/ [- k" r# I8 x
, V' N8 T2 z, [& T4 q+ t8 z
味道不错唷1
0 R3 ^( _0 E* o4 W

不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
1 f1 ?. ?+ r1 F  S  B# o8 ?1 J味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中