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【主　　料】：硬质的米饭（隔天的也不错）.& _4 d7 B: C/ O. ~, t+ a, ~
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【辅　　料】：老抽、生抽、葱蒜、鸡蛋1个.3 j! r: ^& g; V; ]3 c

: l4 _9 Z$ r/ T6 n【制作方法】  d* p7 [4 T; _; _" t' S: u& v
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1、炒菜用的油，烧热。下葱蒜爆香。$ k. u4 w* Z2 s5 |0 P. i$ u% b. H

) h( ~: _; r: }2、下米饭，迅速划散，放适量的老抽和生抽，搅拌均匀。4 s/ u5 k( e% l! H( G8 d. z, R

+ H& H0 K. E% ^! c7 m) j3、鸡蛋打散，放很少量的盐，倒一点蛋液进米饭，搅拌；再倒一些蛋液，再搅拌。
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5 J8 u: @7 ]8 Q7 l8 K直至都倒进去。蛋液溶进米饭，不要结成块状。
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8 [7 I% ~. W2 r0 ^8 Z1 p9 b4、酱油饭是要加猪油的，我家里没有，也觉得不健康，就没有放。5 A; J9 X/ p+ V/ Z+ L$ r
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如果喜欢鸡精，可以放一些提香。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果

这个饭用料还真是简单。做好象火候不好掌握哈

的确不错，简单又美味。从小爱吃！！！

偶经常做，要注意一点，一定要把饭炒干点才好吃。

呀久为了的味道7 @6 \/ B: J1 N- ~4 @+ a3 y
看到这想的只有小时候妈妈给我炒饭吃

原来真的有这种炒饭～呵呵～% `4 ?7 q) N. S0 ^# B  l: r2 N$ A! Q
给大家讲一个小时候的故事，上初中的时候，记得有一天，我老妈出去办事，家里只有我和弟弟在，两人在家闹后来闹急了，就谁都不理谁了！！！～^_^～{难忘啊!!!}到中午了老妈还没回来，后来来电话说是晚上才能回来，让我和弟弟自己弄点吃的～～～我就用剩饭，弄了盘鸡蛋炒饭，没管那小子～我吃的时候，就用眼睛瞪我～完了我就装得要多好吃就有多好吃的样子～哈哈！！后来那小子就气哄哄的跑到厨房去了～后来他就端出来一盘黑糊糊的东西～我问他，你弄的是什么啊？！他就牛哄哄的，还美其名曰--酱油炒饭～哈哈～～
; L1 B) r3 e: s% n( c谢谢楼主，分享美食，有机会我一定要把这个做给弟弟尝尝