做法及步骤3 Q3 A8 A+ n# Y# F4 _6 |
　　原　　料:
& m" ~; r5 o; i8 H1 E　　黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
5 G0 q; g! l- C/ {. g& c  H　　操　　作:
: q# D9 v2 Z. G& E# @6 X　　1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。
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    2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。
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1 s/ M& X) U, Q  v- o% e" Y    3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。
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看上去还是听诱人的嘛，改天试试做一下，希望能够爽一下。

呵呵，还要加上莲藕的片？感觉味道可能反冲，不喜欢！