原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（约20个量），糯米粉适量。5 A6 T; k4 F9 e; V
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辅料：荔浦芋头，糖，油。# ]* O4 c4 m/ a$ W3 E! N' N2 G
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# B% Y* B* m" r- E; J. A' N做法：
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4 [# ]& k! J: l3 }7 K' G1、荔浦芋头去皮切块，上锅蒸熟，倒入搅拌机中，加入糖搅打成泥。锅中倒入适量油，加入芋泥，
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翻炒至水份蒸发，馅料收浓即为“香芋馅儿”。
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7 Z, S' y  k$ ]2、紫薯切块，上锅蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合搅打，最后过滤得均匀细腻的牛奶紫薯液。
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3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔软的面团。0 p8 A1 B2 B6 Y" a7 A+ b

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, P' o. G& }4 Q' @$ L. E4 c1 V* L4、将面团分成若干个小剂子，逐个用手将面皮转开，包入香芋馅儿，收口，轻轻团圆拍扁成生坯。
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5、平底锅加适量油，烧热后，将生坯逐个放入，小火煎至两面金黄即可。

听这个菜名想起了还珠格格的紫薇，就是不知道味道如何？

紫薇那么漂亮 用这个名的菜也这么漂亮 要是旁边坐着紫薇吃这道菜 感觉肯定好好啊 哈哈