锅仔咖喱牛筋腩
- F4 G! S6 i$ l4 U9 ?. ~+ R' M原料：牛筋腩、土豆、番茄. Z2 m6 H3 w7 @  W
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做法：% r2 i# D; f! K; |% M1 r
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1.牛筋腩切块，土豆切块，番茄切片+ K) k5 V3 L. E/ n5 A6 S
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2.将牛筋腩飞水，加高汤、料酒、蚝油、生抽、老抽、鱼露、排骨酱、五香粉、味精等烧熟，加入土豆，番茄小活慢炖至酥软.
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- v: `0 L* r: G0 p2 w+ M3.把咖喱、牛油、花生酱等调配成酱汁，然后倒入炖好的牛筋腩和土豆，小炖片刻后打芡，淋上香油装入锅仔

看着真好吃啊！不知道咖喱是什么味道的！真是惭愧啊！哈哈！