儿童补钙佳品~~糖醋酥鱼(不用吐刺噢) [图文]
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给大家介绍一款适合儿童补钙的小吃~~糖醋酥鱼,做法简单,口味一级棒,又不用担心鱼刺.1 l9 P8 ]# H# C  q

4 [' T; X) J( O3 f第一步:把小鲫鱼清洗干净,控去水分.( K7 v6 M* h, [8 S1 A' j

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: {+ a4 }/ y& A5 [1 q第二步,将鱼粘少量面粉过油煎一下.
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第三步,鱼煎好后盛出,用余下的油烧热,依次加入花椒、大料、葱、姜、蒜及少量黄酱，炒出香味，加水，烧开。/ t" ]8 O+ N' m$ b

6 _. G* d5 n  k- o) b$ F6 P第四步，在高压锅里平铺上鱼，加入烧开的调料汁，再加入盐，鸡精，糖，酱油及醋。（注意：醋要多放，以便鱼刺酥软，糖量根据个人口味调节）
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第五步，高压锅加伐，上气后大火压10分钟，改为小火，压40—60分钟即可。2 ~& i! R- S5 V% I# Y' `# i% C
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楼主,看不到图啊,请重新上图,我在投红心.

图片怎么搞的，不过教的方法不错的，可以让我儿子试一下

楼主呀，用高压锅压一个小时，那鱼不变成水了吗？？

这糖醋酥鱼好像很好吃，4 s  ~  u8 |7 H" s" a6 |
可惜看不到图。