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1楼
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小 发表于 2006-9-16 10:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2夏天的清凉音符
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夏天的清凉音符（10人份） 9 a! P0 M6 s) F% }4 ?
材料：* Z2 @7 U4 x' d' @5 R ^1 P3 u' F
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。 2 V7 \" Y3 v! @9 q" \" E' _- l9 F
7 w! |* j+ K n9 k3 L5 R# L0 y
做法：
% S8 a# h' b6 E6 F, A5 ]! h4 e' ? 1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。 8 ~9 P# a: [4 @& C5 B
2、 其它果冻粉照1进行。 % X3 F. B; p3 H! _8 o7 R$ [
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 # T& d: m! f6 K f4 `5 r
4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
; [* N# {( ~. q7 `% j4 K 5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。 + p# B& `5 S; P, B8 B7 U
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了
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