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酒香煎咸鱼

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酒香煎咸鱼

酒香煎咸鱼
1 K$ W# S) c/ u, u/ B( l' T! s' O; [' q! \* _  i! p, z
原料：咸鱼、红葡萄酒、白兰地、橄榄油、柠檬汁、洋葱。
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制作：1）咸鱼洗净，泡入红葡萄酒腌制。
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2）煎锅下橄榄油，将腌制的咸鱼擦干，和洋葱丝一起入锅煎至发脆色黄，淋上白兰地和柠檬汁，出锅。
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* r+ t9 _5 E: V: J- j3）点缀少许的西兰花和柠檬片即可。
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菜肴特点：酥脆鲜香，酒香浓郁！! w6 o9 B. B, N3 ?$ j& s' _! r" P

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