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小 发表于 2006-9-16 09:53 只看该作者
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冰镇苦瓜
冰镇苦瓜' e) a6 f9 j4 t: g5 K. E) p: {# N+ ?
7 e. D2 c% Z W/ u* S }
原料:苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱。
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制作:
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7 h; r0 {, x2 d& p1)苦瓜和胡萝卜切片,入锅焯水后冰镇。
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: l1 J8 V0 ?" b, h2)将冰镇后的原料摆在盘中,用蜂蜜和海鲜酱做味碟,即可。
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$ r: i0 Y' b) K; @" U) k8 v菜肴特点:清热去火,口感脆爽。
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