西红柿豆腐文蛤汤

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:52 只看该作者

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西红柿豆腐文蛤汤

西红柿豆腐文蛤汤

原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。
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制作：8 G ~5 @5 J, x( p
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1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。
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2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。4 F% B1 }$ I/ C( N0 j2 f# x

3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。6 @0 j/ C3 C& Z7 f3 R- q# E' P4 g

菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。
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