鱼丸汤

想入非非

☜ ☞

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 3626
精华: 7
积分: 13053
金币: 618213 枚
原创: 99 贴
威望: 69 点
支持: 9978 度
感谢: 7924 度
贡献: 189 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-7-20

1楼大中小发表于 2006-9-16 09:40 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

鱼丸汤

鱼丸汤
9 B' j$ ^# A$ V, y
原料：净鮸鱼肉、生粉、盐、味精、胡椒粉、米醋、葱花、葱姜末。

制作：! T% N; g1 }; h  n$ p/ F6 t9 d) A
" q; h* }  f2 ~% I2 h% B+ e2 |
1）将鮸鱼肉切成丝，加入葱姜末和盐味精、胡椒粉拌均匀，再放入生粉，用力搓揉至鱼肉上劲有粘性。
+ n. X( t' z/ h& s# @
2）锅中加水烧热，将鱼肉摘成珊瑚状入锅，烧开后除去浮末，加入调料，出锅装碗，撒上葱花即可。

菜肴特点：口感柔软、味清鲜香。, O4 X+ G! R6 \
# \; ~  O; l' V5 a! \/ f
. b9 w! z: P8 h/ i$ R
2 d7 G4 w7 `) V% _3 |# o0 F# y" g

' V( Q0 I) T8 ?. S

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

鱼丸汤

鱼丸汤