配　　料: 1、青尖椒一斤。
9 v6 H; h- R8 [7 ^2、白糖一大匙。$ B5 E1 T" O# [! @2 u- p: e% y
3、醋两大匙。: d% ?  T7 t% c' @1 W. G
4、盐适量。
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操　　作: 1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。 : V5 T* b( n  v/ ^1 J) n% {; V! L

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2 炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。4 g, t. y" X, b

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( _, L9 V/ B2 z0 \9 h6 e3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。5 Z+ Y, T* U/ k* \0 I$ k$ k2 g
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9 @& A8 n1 B' Y: J. a( S4、起锅装盘即可食用。! ?; @3 m4 j+ I

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哦?我这做的虎皮尖椒做法少有不同,是把糖换成了盐,我最爱吃的一道菜了!

呵呵 这道菜是我的保留节目  很下饭的   要是用烙饼裹着吃更爽  大家可以试试

放点酱油吧！那样会好看很多！

同意楼上的,放酱油会更香