紫菜包饭

紫菜包饭* k. C+ p! \* v! r: ~
紫菜包饭材料准备： ) s" A% o/ u+ F5 V# R# \5 J
1、熟米饭若干。蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的
# p$ f* t8 T* E( P! H; O$ l2 Y    还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。   D6 T0 z( t! A, i5 E3 k8 C
2、紫菜（1片） 那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了" K0 n1 o* J9 O
3、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。
; @* o# y* X: k7 O4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
' @! [" A1 {# K9 }  B5 X( s% a5、辅料 ——肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了& j5 ^; z  J3 L4 W) D- {7 a
    肉松，其它能切的要切成条啊。 ! P: z1 o: l+ k
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
, u8 P$ M! n9 G! x$ {开工:
+ \( l! y, w$ u3 z* O: \" {5 s1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
) p8 a) w+ T  Z. d6 V3 u8 }2 n* Q2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
* X, x. l* q3 ~: K- R+ B# t$ y3、把紫菜用微波炉烘半分钟。   y' S1 y4 E9 b) Q7 `2 ]7 ~# U0 k
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子压实，贴在紫菜上面，然后铺上喜欢吃的蔬菜和肉类，再把9 J& {) P5 V% \/ q- J
    紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘，超市有卖的，5元）。 : r# Q+ }) |6 E( x6 H2 D. o: n
5、打开时用刀（最好用锯齿刀，容易切的整齐）切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配* [0 A4 [. f7 i* x
    合绿芥末和日本酱油吃。 ! Q* Z# _7 \4 L. c9 ?
注意颜色的搭配，做出来的会让你非常有食欲的！
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* D, ]8 i+ a" ]" w, i图片附件: 64905785.snap.jpg (2006-9-14 05:08, 46.13 K)
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