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芝麻肉丝

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 14:53  只看该作者
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芝麻肉丝

. a+ H$ S' L# e5 A! S( j+ C" c
; A% K, j% H: i% O
主料：猪里脊 " S& y+ D5 _! @  d) c  S
辅料：熟芝麻、玉兰片
7 e: b) ?. y/ {9 K) r- d1 Z调料：盐、白糖、料酒、香油、鸡精、甜面酱 5 J" j8 S! x0 N& e. h* I) Z: s7 [
做法：
7 h; A% U4 f, Y) c  x0 h/ Q1、 将肉洗净切成丝、玉兰片洗净切成丝；
$ X$ a  U4 P: S' B) M. e9 A" J2 T5 @: |& b2、 坐锅点火，倒入香油、甜面酱、肉丝煸炒，再放入芝麻，使肉丝都沾上芝麻即可

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