各位看完吃过请给个红心！3 V" V2 u: H! |0 e* p
西红柿炖牛肉的制作材料：
- a4 C$ t2 W8 R$ a. q主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。! I; b0 q" |2 v5 N
教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉才好吃& y: B# a7 x* e( }8 `' P; a5 Z
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
' B) _! K9 C" e$ A2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；
0 }; m( g% F! h  Q4 K' L3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味； 3 W! c- R, c) t$ M- b) ?9 G/ K
4、将番茄放入开水中浸泡片 捞出剥去皮切成牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。5 f: f2 y& k( G4 m. j; _

1 J, R" r! j# }+ ~! C  k3 |' S$ o" ?" J$ J6 V
/ h$ v6 R1 b' h  _  B0 j* t! f
[ 本帖最后由 jcc2007 于 2009-3-16 20:32 编辑 ]

看着就有食欲 红红的汤加上牛肉味  真是美味的菜啊

大概要多少肉加多少油啊？还有西红柿要不要先用油炒一下会更好点

我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。5

没吃过，应该不错的，好吃吧！谢谢分享！楼主辛苦了!

估计营养很高的哦,这是不错的美仕.顶  顶 顶

看着好诱人啊，红绿相间，颜色漂亮，牛肉西红柿搭配营养很高的。

这么一炸的话 那牛肉用来做汤会不会汤很油腻啊？

这种做法是值得学习，味道应该不错。
5 Q! c0 C5 q; w7 m) z3 K要煮60分钟那么长时间吗？西红柿都稀烂了

说的到是很简单，不过做起来是不是有这个味道而已。