7 T, b9 u7 p! D: O
$ z2 K& q& x" c% I
9 ~2 O* _4 g: V0 A3 e
9 g8 S" p1 A3 Q- Z. X5 e* k t# d5 Y7 W& b! S
2 i: s( S6 P7 l% S
" B g% M' I3 k6 ~& W5 ^0 A
, X6 V" F% I0 i猪腩肉
% _! F# d) H0 C5 p" Z- T; A2 N# R/ S
" |) e3 \7 p0 s b" ~
) ^7 f' d: Z( `2 B材料:五花肉(听说要用梅柳,偶是看着五花肉很漂亮所以买下滴)
, C4 ?4 z! B% [- N! l ?- Z/ s8 A( A+ H$ E3 C& b
配料:叉烧酱 蒜茸 姜末 生抽 老抽 糖 蜂蜜 料酒(偶用滴大致是这些,也不记得其他人用滴配料,份量也是偶凭感觉下滴)
& U# q1 {! v& V+ C/ r+ b2 C6 n1 b
* }7 c5 D+ C9 @4 _& I1 o* {4 n
做法:1.肉肉洗净加配料放冰箱腌两到三天.
# _; g( R. b& u. e0 k* j
! W$ f f1 c) d! A2 c
2.取出肉肉,一块块放在烤网上,(底层要放一个烤盘,不然油跟那些酱汁就会滴到满箱子都是)烤箱预热200℃烤约40分钟,中途翻面再刷一层酱汁(酱料偶是用叉烧酱加点蜂蜜调匀).当到叮一声后就可以取出待凉些再切片片,开吃!
, k8 K" n1 Y, M/ U3 A2 ]! l" c d& V4 _- Z1 J. w4 V
1 x' y2 g; m% z$ z# k* X$ M8 g; q- f6 c( |
8 r+ w% [! Q: g! z6 ~& U评价是:嗯!很不错~
* ]0 k" |8 n5 _ D! f1 P1 V' Y/ l8 S2 w" B$ l! _
