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小 发表于 2006-9-15 09:23 只看该作者
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木瓜汽水
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. p b# m; v, @; w粗粒木瓜肉为主要原料。% n# ]5 J! z2 ~1 O9 p! w8 J: w7 l8 T
: x, h- }) x' H4 E& e做法:, D+ `7 [ V# ^. n5 M* P
9 i) @1 z" M) f3 d1、粗粒木瓜肉放入锅中,加入清水,熬煮开锅后加适量冰糖继续熬到糖化。- N, P4 B6 t: o8 }8 _( B0 d
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2、过滤两次,得到清澈的木瓜水,将半个柠檬挤出汁液与木瓜水拌匀。
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6 Z- Y$ j/ t9 N+ ~# T8 }3、木瓜水放入冰箱冷藏(我放了一夜)。
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- m- P" M3 r* k! J- M; N2 R3 A4、1400ml木瓜水取400ml左右,加入5ml小苏打拌匀到液体清澈。6 e) z5 y7 _( @( p) u- H+ y( t& K
; G3 r% f( G5 P- U5 @5、将4中的液体倒入其余1000ml木瓜水中,盖上盖子,放入冰箱15分钟后就可以饮用了。% U) J5 c: f) ~$ v, W
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