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蒸蛋羹

hansebin

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蒸蛋羹


: O6 L7 h& y, |! D/ X! P# l图　　片：5 Q! \& x( q/ H  X

; v) I# u/ `0 Z4 T3 T1 u
2 c# a+ y, L, Q" b) z' w·配　　料:& G+ `1 K  e* p7 d
鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁  a  P2 b! g! }+ Z7 w  X

, O) v) |& ?) S6 d" N  [& a·特　　色：
5 s7 x2 _: y" [5 A' w" F北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜2 K$ ]& s$ e& I+ W' V. q+ h# {2 `
·
- V3 o/ }; Z0 C6 j% G, Z操　　作:7 n/ V: ~3 u2 W" k9 w
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可+ c* p. e( c) R. |& B0 e9 n: C& w
·营养价值:
" q8 D. S8 e7 P) F鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质

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