豆豉鲮鱼油麦菜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 21:43 只看该作者

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豆豉鲮鱼油麦菜

7 F/ F2 w f( Q& c* V2 J
·图　　片：9 W e1 j* X1 V

8 `0 I Y; `8 M' P1 @
·
7 O2 i# `7 m" a
配　　料:
主料：油麦菜
辅料：豆豉鲮鱼罐头
调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油
·特　　色：
色泽翠绿、鱼香味美$ K' s; p! r$ c1 n$ ]7 s; c: C$ i: w( c
·操　　作:
1、将油麦菜洗净切成段；
2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可& i3 f8 [2 {) t+ f+ b8 w
·营养价值:5 A5 X; @" H, L/ I2 P4 b) P
油麦菜- 近几年蔬菜市场上出现一个新面孔——油麦菜，油麦菜属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝2 q7 u+ l+ g" \
鲮鱼 - 富含蛋白质

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