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[凉菜] 清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-8 16:11  只看该作者
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清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]

清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]
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7 g6 E. ~) o' ~" _" O4 M+ Z
- b- A( Y6 m7 k" p" N4 J小白不爱吃醋,说闻到味道就不喜欢了..给他尝了半块,他说不习惯,吃起来像吃甘蔗,却比甘蔗要爽口..所以这道菜又是我独食的.我是挺喜欢的,腌制过后比吃生藕还要爽口,还要清甜.(糖醋水的比例可以按自己的喜好调配)吃的时侯,小白直叫我斯文点,哪有女孩子吃的那么大声的..5 m& ?" V- s3 J2 z; K& s
' s' [  S+ s5 s1 Q, K
材料:
5 @/ p* Y/ V9 k% s- \# K/ k7 P* Z& ?3 m, N: y  C: V9 x
新鲜莲藕 330克 盐 1茶匙  $ Q# P+ o0 Q+ Z, O2 m
  x5 o* C5 W& K* B0 r
白糖 2大匙   白醋 1大匙   红朝天椒 2 颗   凉开水 400 克 ' b1 d+ S  w7 z7 Q& ]# t* G

8 f: S& P/ Z( I6 N+ G4 B
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-4-1 23:13

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2楼 大 中 小 发表于 2009-4-1 21:42  只看该作者
多谢楼主！早就想做这个菜了，一直做不出来，终于学会了。

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chaofeiren

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3楼 大 中 小 发表于 2009-4-1 21:46  只看该作者
藕片很好吃，就是酸辣的没有吃过，看样子应该很不错的

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rnmszs

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

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4楼 大 中 小 发表于 2009-4-2 00:27  只看该作者
其实藕在滚水里汆一下口感比生藕好很多，大家可以试一试

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