辣味黄瓜丁[图文]. }2 b7 W/ q, O. o5 _8 O

  {6 T( p" [- _2 Q' f3 \, c做法及步骤
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·原　　料:1 d+ j0 [$ g; s+ d0 w
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黄瓜、莲藕、剁椒、蒜蓉、肉末。% F# Z2 t1 s! n* g$ Y
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·操　　作:; K- U% \$ C8 a8 Z, G
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1、黄瓜剖开成为四条，再切成半指长的小丁，加半匙食盐，略腌半个钟点，莲藕切薄片。
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1 c* X+ m- G2 N2、油锅烧热，先加蒜蓉，再加剁椒，接着加肉末，最后倒入用盐略腌过的黄瓜丁（腌黄瓜渗出的汁水要过滤掉），一齐翻炒三五分钟，就可以出锅了。6 q( Y' \9 E  `: w$ t: \

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3、黄瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起来会十分地清脆爽口。' A% R9 J) X) z6 J7 h* y
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感觉像凉拌的拍黄瓜，看着还行，不知问道如若

哈哈，流口水中，看了你的菜肚子咕噜噜的在叫了

没看明白，怎么事前准备的莲藕好像没有用呢？！