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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
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8 Q- h* [  Y& W7 `6 q2 o- X
. g& U  I+ V7 f7 w$ r, T, q( j% H　　准备工作：
- d7 C" I6 Q" g- e( Q2 l' O
! X1 R5 ]# n5 M, w　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。8 S3 x3 ?5 B* z' m! K& J
& u' a" \5 N- Y* I) ^9 v1 g
　　糯米的部分就是提前一天泡。
2 |8 {- E) z0 y
# F' w, C0 M( L　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
+ x# ~, G1 E. W. {" z7 ]; d# `* `4 `

8 A; i. X" B. G* I! p
8 R7 s: V% L; q+ O: b" u　　做法三步走：, H/ S6 y: c) L- S7 L6 l6 _

' ?. C* C9 _3 L  l　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。2 e" o: L3 j0 Y9 j8 `  n

( w/ \' C8 ]8 s4 m/ u　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。' Q) z3 x& v6 {8 k) V
' a9 k) j, t# V& ^) f$ }7 G
　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
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