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[原料/调料] ' r+ x2 W& G" l& O
鸭 1/2只
. X! b; H9 V. e& U5 h) S/ g3 \1 d紫苏 75公克 0 g4 \# J" H  G" a- r) c  g
姜 1大块 - J9 @# M! y& l

1 a) Y- u8 a, v* B6 K. O$ w  i& g酱油 1大匙 - d( ~* L+ n( o) z9 ^) D
酒 1大匙 . O  w7 N  V) w

& |/ n) N0 _) E( A9 b[制作流程]
/ @/ W6 Q- }  S  G6 ^0 C(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净，姜也切片备用。 * Q0 o' U/ v5 p, G
(2)将锅子烧热，加入2大匙油，放入姜片炒香，再加入鸭肉片，拌炒至鸭肉略熟后，加入调味料焖入味，最后再将紫苏片加入，拌炒至紫苏熟软后，盛入盘中，即可上桌食用。

謝謝樓主這菜沒做過
" t; d6 w4 D. ^) ?9 d: H. t不過看上去易學好做2 o% Q; [/ L$ H' O- ~" _- M
但是调味料有什麽東東這個要是也寫清楚就好了..