[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油) I( l# t5 F: Y; P1 j+ V, K
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做法：, B6 N/ ^# T' a9 i% I4 _
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1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。* F8 k! f: a: ?* f9 B# e3 @
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2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；
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7 A5 ?4 Z" W' P3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；
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$ {) B2 n/ G- B0 Z: T4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。
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