材料
" }0 B6 v9 _' [) F/ W无盐奶油：30g
9 }+ P* N& t0 Z7 e糖粉：15g; W! R' ?, S8 S& v
南瓜泥：30g: W8 \2 K0 w" ?7 u
低筋面粉：50g , o+ ^  Z/ A  s: O5 _: A2 N
玉米淀粉：20g ( v! @, w) r, Y# F; M
盐：1/8小匙 3 B0 C: S9 m. n- j# v
南瓜皮少许
4 Q6 j# Y: x9 ?$ v& e$ i7 J『做法』
5 I1 ?9 B, r) v! B+ z准备：
$ s+ s4 U6 ?- v& s) d7 u" \南瓜去皮切成片，蒸熟或是用微波炉叮熟，装在袋子里压成泥，晾凉备用。
& x1 [/ j+ Y& \4 _2 B- y* B生南瓜皮切成厚度约2mm长度约3-4mm的小条，做南瓜蒂用的。, c" {% d3 p; A" M- i8 i: T
特点：酥软甜糯，香味醇厚 / t5 a" h% v' _6 y/ S
  南瓜又称为“番瓜”、“麦瓜”、“饭瓜”等，它的营养物质是很丰富的，功效也是很独特的，这可以从《本草再新》的描述中间不难看出来的：“平肝和萎，通经络，利血脉，滋阴水，治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风”。# j7 l% d  k; B- h

" ?! m7 _4 q/ M) ~4 Z[ 本帖最后由 tanqingxi3721 于 2009-2-22 21:46 编辑 ]

还就真的是南瓜啊,可惜我没烤炉,做不了啊!

很是想做，可是条件不允许啊！！无奈啊，与这倒美食无缘

这道菜很是难学，我看只有去饭店吃了，感谢楼主，支持楼主