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[热菜] 干锅腊味河蚌

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干锅腊味河蚌

干锅腊味河蚌
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菜谱名称  干锅腊味河蚌 所属菜系 湘菜
( Q3 c/ ~8 y  p; O# p! y4 q8 y: |
; V. O- h5 N) I  所属类型 另类饮食
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基本特点  味香鲜可口,下饭佐酒之佳肴 0 y! [( u8 X1 x, j9 U

3 k, U* c: \+ ]( n基本材料  湖南腊味、鲜河蚌
5 X0 d( k7 a9 A! t% t* V& ~- n: l
) @% E' x4 \  P' s( r1 j做法  腊味过水,切条,河蚌过卤水入味,腊味过油,放入配料翻炒出香味,加入鲜河蚌。

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