咖喱牛肉盖浇饭( g$ B  G) X) O% q' t/ ]* H) ^
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材料：牛肉300g、洋葱200g、去皮土豆300g、胡萝卜100g，全部切丁待用。% ]; q) Z0 [; k2 P

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1、先倒入油30g热锅，再将全部材料一起下锅翻炒。
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: {/ O% \' O; D9 R' K2、加500ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。
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3、关上火，倒入咖喱块。
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0 A& K8 P# S0 N/ E' O. P6 N# w" Z4、关上火，倒入咖喱块。- k9 Q0 b  I  @6 |$ n

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5、搅拌均匀，咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮。/ g/ p. p+ Z3 N* l* }

6 f) k9 C* ?0 e6 C8 l: F7 T1 H6、5分钟后，咖喱呈稠糊状。可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，多加热一会儿，太稠，可适当加水。
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( U/ `6 V5 a& H7 _7 a7、最后将煮好的咖喱浇在米饭上。?
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8、配上一碗昨晚剩的凉瓜排骨汤，一顿简单而美味的咖喱牛肉盖浇饭就大功告成啦！

这个应该容易做，回头给孩子做个试试，感谢楼主分享