高升排骨 5 J$ ^. k6 |7 ~8 N
5 @7 Y- I" T: B

1 |- V5 X( j. W& t% e
9 A* M: C. K/ ?; V- M0 J$ u, m* ~3 R材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其实是醋都行，不过我稀饭白醋的味儿~），糖，酱油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4酱油：5水）
3 I& M4 w4 c2 K4 \  Y' f
. o) j: J$ B( _' T8 f做法：
/ h9 |1 X5 K9 S* I' L2 _, d4 ]4 y    1、排骨洗净，取一空碗，酱汁按比例调配好8 D! J( G  m2 f/ y. M5 j: G
    2、锅中热少许油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色
# }- j4 A( e% C    3、倒入调好的酱汁，开大火煮沸后开中火，等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘
3 e7 v' r" J- @/ D& O
0 d' }% j) o+ a- E$ M( m# C8 p4 a$ `! h5 K8 }8 E8 ^
0 |. P5 c  H9 Z! B* b" t) e

楼主是做的糖醋排骨吧，真不错啊，色香味俱全，不过感觉醋有点放少了，如果不是白醋放其他醋的话，可能要适量多加一点，这样味道更好。

就是糖醋排骨吧，其实排骨怎么做都好吃，糖要多放一点

这道菜其实就是糖醋排骨，我已经看出来了。我晚饭做这个吃。

就是不能把糖放多了，有一次我放多糖，结果很难吃~

哈哈！名气起的真…… 没看出高升来！就是糖醋排骨吗

糖醋排骨，酸甜可口，而且吃下去又不会太油腻，做法就考究功夫啦

东北人大概都不会喜欢窜味儿的菜，我一直不喜欢甜与咸出现在同一道菜里面

原来糖醋排骨就是高升排骨啊，还以为有什么不同呢。

这道菜的名字起的好高升排骨，吃了一定可以高升了，呵呵，很吉利很喜庆