简易版的盐焗鸡(组图), [+ u3 n  T& x& s1 O) d
这种盐焗鸡粉香的不得了，正宗的客家特产。如果你没有也可以买别的牌子或者沙姜粉自己配。' d# M& k0 m' _% a9 p9 }
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买一只鸡洗干净用刀剁成块。2 S) R, N- _4 M) {9 ^; |
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放进电饭锅，撒上一包盐焗鸡粉，加一勺油和一点老抽（可以不用）。
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一会工夫满屋子的香味，你千万要忍住别去偷吃，实在忍不住可以用筷子再拌一下。等到跳闸就可以吃了！
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我还是有耐心的，所以边吃边装盘。
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哈哈只怕等楼主装盘好了肉也没了哦
3 J+ q  b- f) o7 o2 g, }盐焗鸡是河源一名菜哈" I9 P# e6 z  V' o
那老板从几万都做到上亿了..
1 b: w0 c7 v/ U' J% C, |吃过他做的香好吃  V* J: I& {/ }$ S1 D( I
不过楼主说的这种正宗的客家特产我们地方上没有唉

和和哥们因为没有你说的那种客家特产7 x& q0 Q4 O; K4 Q
我用沙姜粉在网上找了一个做法和你差不多的做了一个
. ^' B( b+ w/ J9 ~( `美美的吃了一锅!~香啊3 a8 L4 c$ a( i7 V& j. t8 `( q
我能理解你为什么要边吃边装盘了哈哈
" A8 D+ c0 q1 H) x5 W7 S( i我的还没有到盘中就以到了俺肚子里了

好香啊，但是就用电饭锅这样煮吗？？煮的熟吗？电饭锅没烧一会就会跳掉了！

呵呵……盐焗鸡是客家菜啊，我一直以为是扬州菜呢。因为俺们这边的店都是挂着扬州盐焗鸡的说

可以煮我煮了好香好美味