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原料：
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1 g1 _1 f( z% f) ~+ g3 s2 y4 j: y韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。
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" ^& Q) y% |/ }. c# x4 B  _3 n做法；. D+ H! o1 e0 s2 a3 D3 J, k

8 Z5 j( x% `+ D* {! p( {; P步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。: @0 b0 E$ d8 c/ X  a- n* q) f

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步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。3 m: Z. Q  K" w8 B& V$ U& ]
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0 b& N3 P- U. C- E+ \! z步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄- m$ b' ^3 Z3 s
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
+ c# \6 T0 a8 b3 c$ ]* k& F- J试试