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学做芒果樱桃果冻

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-6 10:31  只看该作者
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学做芒果樱桃果冻

学做芒果樱桃果冻0 ]+ p9 D2 d( h# _& b$ I* g
首先，准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。
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芒果切下大片果肉，划出深深的道子，一翻就成了果粒，很神奇呢。
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看，剥出的果粒不错吧。! H  \2 w7 q8 Y
樱桃同样切成两半，去核。* D- D: l2 `* z: `

- z! a1 |' J: z切好的樱桃肉。
, ?% ^# f. }6 h( z) x
, E; V) ]7 f0 O3 H4 h7 I4 {# X准备一些琼脂。  [/ z. z3 @, ]- D+ Y

2 x6 @0 l- {( Y* W煮好的琼脂，哈哈，还冒着热气呢。
9 K: J6 p8 u7 n8 P
$ V$ R) e/ ~9 g3 X拿个小杯子，先放入樱桃，再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。自己做东东，总是放足足的料啊。( D# b5 \) D" a" u  ]; y, m

% O0 M' x# {. F这些就是装好的过果冻布丁了，看看上面的芒果就知道我放的料有多足，呵呵，都浮上来了。6 N% z' G# z* }1 j

1 l6 K1 U- w0 q% y布丁冷餐一会儿凝固后，拿出来在泡个温泉。不要泡得过了，一分钟就能脱杯了。
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这就是成品了，底下垫了西瓜，还可以浇点冰牛奶。

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