足不出户---韩式烤肉
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2 W8 T, o" i1 g: `& u把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。  F7 I1 L5 r6 Q% P( f
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总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。- ]3 `2 y% N1 h2 [$ q
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材料：
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# j( e- U) }: e- n" O牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。
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调料：1 T2 G/ k# d" u5 N
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大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。1 j& K# K/ b( A2 M) l
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做法：0 D5 m8 l' r  _$ ^. b; E

) F" \# ^: q% h  O& _1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。
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5 o( c: G2 V! |" M. J2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。
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. I" m$ g7 e: x/ J; @3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。7 q# X; R* E# e7 H1 K2 s

+ G( R3 P# J6 T5 \3 R' X  O5 m4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
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5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      
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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！