上次路过一集市，看见好多阿婆阿公都围着买什么，顺便看了一眼，小摊老板就叫住了我，说是贡菜，很好吃的，让我也买点，阿婆阿公也说好吃，我也就买了10块钱，还顺便讨教了一下怎么个做法。* Y- ?8 \9 G. y0 n: m/ G  B
回来也挺有兴致，按着他的法子，倒持起来。
$ N. `6 L" s8 R8 y3 J) e先泡，一泡，就发现，上当了2 {& {( C" p3 r4 \2 e1 S- b
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0 G, e; j  Z& V% j1 r+ m白菜叶，白菜梗子！NND～, q1 K  `; j# p! o' b
怎么办，凉拌吧
; Y& r! v/ V8 B  Y5 b2 t想着，以前吃的贡菜蛮脆的，突然一个脑经，脆的，也来点脆的
! ?% O( K$ [, L/ X& J胖头陀和瘦头陀腌料，晒了，就成那样了
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( s+ z# G+ N& y8 n洗一下，再切丁, F, W: x3 ~- B6 z$ G
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既然已经走样，顺便，走到底，再放点肉丝
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成品，收工～2 p3 Y  F9 f9 M( i
这二代贡菜，吃起来还不赖，有点甜咪咪的，脆嘛，萝卜干代替了，死活还是被冒充了
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原样% q/ }1 i( g7 G- z
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: y1 x& n2 ^( R+ a3 B. N( m还是缺乏经验啊，不知道正宗的干贡菜是咋样的

老兄拍的照片不太清晰，呵呵让人看了 没有胃口。但是拌贡菜是很好吃的一个菜