趁着经济危机的便,这次元旦多放了几天
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到也没有什么特别的,回了一次老家; S' P9 }6 `* P5 t; @3 N! [- u
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顺了一些绿色蔬菜( i! s% F2 b( _* J( N  J
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菠菜,大小青菜,香菜等等,
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& E7 C0 y/ p1 k$ L3 F! h% d$ a- X$ n我老娘恨不得让我把整块地给带回无锡
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我们那里过年要做豆腐的
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$ f' Y! b) w; d可能说起来大家都好奇怪,估计取意为"倒福"(有点类似家乡话的''豆腐")
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% x% y" J- v0 n, n# B5 l所以年底了,家家户户都会泡个十几斤豆子,然后拿到加工坊去做% `& a- i. L# w( D

2 j9 x# q. P0 C4 q* W所以卖豆腐的在我们那里,都要放个寒假,回家吃自己的,
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4 j, W( w3 r9 o0 T, J# a哈哈,没有生意!
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- D/ f0 F0 X5 S; B老娘趁我没有注意,也给我搞了不少,2 r$ o1 o% P# Y; w* ^5 Z
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看个头不小的吧 ,吃吃家里做的豆腐还真是不错的呢
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一回无锡,就做了豆腐蘑菇,就下了盐的调料,也很鲜% t) i; U& S% d% N( V
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青菜百叶,这个是青菜是婆婆在菜场买的,不是很好吃,( e- u" `1 q; J; h' R4 T6 [' F1 r* X

$ I; e- v# R+ j/ v. j没有家里带来的炒着好吃! @0 L2 ]9 p9 v( F: m9 v
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标题是肉,可到现在还没有出现肉,
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+ L' d! [2 b1 n9 j: U再没有肉,我估计大家要扁我了
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这段肉少,就一个萝卜排骨汤* ], R+ x! {' [, ~
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这吨简单,就两菜一汤,凑合着吧
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下面真的有肉了,不要着急哦
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还记得我以前帖子里面贴的香肠的图片吗6 b- u9 R0 X' t$ U' b  u8 g& u& I

' z, c3 P5 J  s3 ]5 ]今年自己家灌的香肠2 s$ ~% t+ v* B) v/ L
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经过一个月的晾晒,香肠已经差不多晒干了
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今天小蒸了一块,真是香,; W3 u) K; _/ X9 h
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自己做的就是货真价实,精肉超级多
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) e" h, y, ^! p: e3 u6 I我不喜欢吃那个肥肉很多的
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腊肉,腊肉
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: }4 d2 Q3 |& X' \- s5 Y用点青椒,来两段素鸡,增增色( M5 Q  E; ]* m% }8 Y

/ I8 U- @- }$ C0 G% H/ o2 n; I& F样子不错,味道也很好* b# z2 o7 W' f( w
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) Y0 l1 W' [' x3 V7 j" l9 F6 l( z1 z( s肉末豆腐4 H- z0 i' {- `, [) H1 H
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少了一汤的合影
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& O* G- F5 D* w+ [: S如果肉还不嫌多的话,那就再来点/ X+ E# ]0 {9 }& F6 X0 c) l

- B6 y- z1 }6 m% C- h% W" u* S昨天放假的最后一天,我们家大姑子来的
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虽然菜式有所重复,不过也是肉啊" D: r/ j  `# l1 D8 H: X

3 N" u0 q# \* |3 X) ~7 x7 p# u腐乳肉
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0 f, X, C; K3 F& c虽然是第一次做,不过就这样爱上了,哈哈( y3 p7 u' O8 N. U- C, `& }
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) G3 W. g. e  {, \* ^1 d! j
; |$ g5 v9 P* i& i) W2 r2 f* d我们家小姑子,没有吃过腊肉
0 }$ ^. r8 B6 d7 F$ u# w
# d/ h0 \4 }. h0 ^, `应她要求做了一份,本来是放的素鸡
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谁知道素鸡出锅时竟变成百叶
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7 y+ _9 V( [$ ~0 }# b哈哈
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今天由于腊肉泡的时候不够,有点咸
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* d: |* y. {& _: K6 S1 p0 s所以我切的薄了点, 导致炒出来很碎,郁闷  w) j2 Y% z5 @2 T: e

  }: c! h- U0 O+ [! B" \7 ^7 I SP_A0036.jpg (78.68 KB)2 p+ q$ P+ P, A1 w7 Y  H
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) j9 Z2 g2 t4 _3 j
- r$ D- `/ n2 Q- E+ i. t, b青椒鸭胗,不是严格意义上的肉- N, @/ i9 D- h* p) |) i; ~: U: N$ V
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在准备午饭的时候,大姑子和我们家女儿还有我老公去家乐副转转
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  C" X- H$ x1 r1 `9 |  G又买回来个烤鸡,且了半只,还有半只让大姑子带回家给外甥吃" G  C2 T, D' U4 q( R
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老娘带来的豆腐,还不忘让大姑子尝尝- |- p: l- ], z9 `
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, i+ V0 B7 _3 J/ ?/ A" ]' |除了这次之外还炒了个青菜,还有个排骨汤,都因为大家在吃了,也没有好意思拍) r+ H& k4 R# D* w. O

- S# u  z" d" @最后是某天的夜宵' [, [  }5 ^; O0 |' ^; {! o

. w6 V; Z9 O# l* s买了羊肉和羊汤,自己回家加点粉丝和白菜烧烧3 \. l9 u; |" d
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' I6 d8 h6 n0 Q- T烧成的白菜粉丝羊肉汤- p) E. W9 F% W, K- E
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呵呵,乱七八糟看不大出来了
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觉得买的点羊肉,吃吃不会过瘾的,顺便买了点羊羔
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汇报完毕了: @3 f. L* y  F  }& H
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好多肉啊,呵呵

不错，很真实很贴近生活，楼主的香肠不错，可以和我做的肠一搏高下。

这些都是原创的么？好好吃啊，特别想吃那个蘑菇豆腐  还有香肠腊肉

果然是高手啊！最喜欢吃那个红烧肉了 看的我直流口水

这么多好吃的菜啊，会做红烧肉吗？最喜欢吃这个菜呵呵！

楼主家阳台上的菠菜还不错，小叶菠菜很好吃啊，市场上已不多见

楼主做的菜味道都是很清淡口味的，看起来不太符合我们四川人的口味。

勾起食欲了 赶快找个老婆回来帮我烧肉吃啊 哈哈

那个自制香肠我好想吃呀，市场买的香肠都是肥肉，一咬满嘴流油，非常腻人！

好手艺啊！青菜和肉搭配的均匀~那萝卜排骨汤感觉真不错！