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) m; f" t5 u) I; W8 V9 c& P+ f材料：7 T, u* o% j) D/ b0 C+ t! Z
豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。
1 ]* U, [- W  q# b& U8 f做法：
  E" j  e! C3 g' h/ n& o1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。- k) E) K1 a) @, P" ]# M9 p

8 o9 f0 w& Z( I2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
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3、炒匀后加糖调味。
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4、最后加水淀粉即可出锅。
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/ o+ q6 }+ Q/ |8 D% C# H备注：0 Y9 z8 F0 f% j" g% G5 X
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。1 G) j' K2 U) f9 |2 m  h" M
. o# C# V) y: d
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。6 l2 \2 C/ r1 ~! _

. G/ h3 @' g7 M" N" l非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做