[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
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9 i4 X5 Y3 A6 g* C+ k. S% H首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。2 _$ \! W* M+ P) B5 r) n6 i4 V. x" M
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。: }6 A; L2 T: s  g/ [; x+ j$ ~$ a
除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
( `% ~1 p5 y  X4 o  ^; ?' G保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
/ G9 v) k8 @' |8 w9 T1 o首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
' |8 a: v  T1 A1 M* w% g其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
9 Q+ ?5 i$ f- x. L( S6 J3 L! @除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。- }' K: K* q( r/ O1 B% }. x

2 `5 H# v) B$ v* h8 S2 ]8 u胡萝卜玉米笋炒火腿
' e# M3 s* F. L3 \. r原料：# u4 \" }# |5 c9 K6 i0 v) @
胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。
# S0 A$ I$ k" O! |调料：" L/ I; {$ [% A( F; W+ l- ~
盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。
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. J5 m4 j6 p& z, e5 j! e0 G/ O做法：" r; H) u$ d' |+ B4 O9 {2 U4 r
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。$ P! f" h, K3 y
2、山药丁、玉米笋飞水捞出。7 ]# O* z/ \. m4 U0 D% \
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。! I) ^, L& S) a/ M: |8 _
4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。2 ^! v4 [8 B3 o/ {( C6 H
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凉瓜枸杞酿鸡蓉
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橘子胡萝卜水果沙拉( s+ E8 l; X; C$ w$ B
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枸杞猪肝菠菜粥) e! P- S0 N: A) f

2 f7 M2 Y7 c- @4 d7 a/ T3 b虾酱粉丝炒菠菜
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猴头蘑蒸蛋羹
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