多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！% f& t  `/ [! ^
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。' o$ R' }4 G, ]8 x6 P
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% D* K: N) @" Q/ M9 v先做炒饭
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% X$ {) g0 x9 w* O, p) y* g- m" O& L再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。) i$ K0 G* {* V. f$ o
1、把适量的油倒进镬中
3 b+ Z+ A) M: Q4 l* C' W7 p: K2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
8 y& ^+ s- X0 O7 t  |: F/ ?$ T3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。9 B- p8 U: Z2 B9 `9 ~( }: T' e( z  p% A
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
0 t0 P2 \# C  w  q; N* S$ M. L6 w5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
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非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了！！！
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切开后的图图～其实这个饭颇适合做给小朋友吃的～
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一个蛋包饭，一杯牛奶玉米浓汤，就是我今天的中午饭～9 K6 g' B4 M% K, B$ _) C. e1 J

2 N2 a. S( e" W1 [顺便拍一下新买的日式餐具。' }8 x  A' D( C' D4 ]

看着很有食欲吧,而且你还是"废物"利用呢,下次如果没有人做饭,还有点剩米饭,不妨尝试一下