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食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。 原料：鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒
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4 x% d0 D- W1 `; S0 b2 ~) r' E主料：鱼 干辣椒: \$ l1 J) S. }2 Q
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制作方法：7 ]5 _, {6 q+ t* [$ ]0 t3 H& x
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1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
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2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片。
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" Q  W; F) T2 r' b/ w3.鱼片上放葱段，蒜片若干。
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  k2 o) n0 e' s1 Y' q6 P+ V, o0 t4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。 + K5 y7 r+ Y6 L9 i! p

% {, \' {2 i# {. s- }' Z% o) G5.热油往鱼片上一浇。
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/ L  A8 k0 }2 n& ~6.尽情享受吧。

图片比较诱人哦，我喜欢～

我 今天做了，味道还真不错还换来老公的一片称赞呢。

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