富贵玫瑰肉[6P]) }) X" W% {' V5 H' w  P$ r
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　　富贵玫瑰肉的构思是参考著名的御膳菜“万字扣肉”的做法，把正方形的肉块卷切成一朵“玫瑰花”，再以扣肉的烹调方式来制作，造型美观，色泽艳丽，入口香醇！
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制作过程
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好诱人的玫瑰肉，垂涎欲滴，其制作方法有类似于扣肉，简单易做，感谢分享。

楼主发的果然是好东西，万字扣肉是在太麻烦了，要一大条头从头到尾不断。这个就好的太多了，可以化整为零，分成几个部分来制作，而且吃起来也方便卫生的多了。5 O, i! M' p/ @) q. u9 J, x" P
感谢楼主点化，回家试试去。

不错不错，回家以后得给爸妈做来尝尝
: N9 L9 F/ _) o) ^6 W# F不过好久没摸刀了，这活得刀功细

看着个肉真的很好看，但是不知道是不是太腻了，觉得应该再有一些配菜在中间放一些，让肉不是太腻。

看着真不错,可是刀功一定要好吧,要不做不出来那样吧!

别说吃起来味道如何，只看色泽和造型就觉得很诱人！

看上去就很能引起食欲，这道菜确实不错，有空烧了试试看！

看上去比红烧肉更有创意，而且可以做出更多的花样。非常的吸引人。有空试试！

楼主发的帖子实在是太好了，一块普通的五花肉经楼主一番精心制作，立马就变成了一道具有艺术欣赏的美食，我太喜欢了，谢谢。