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[甜点] 把妹绝招——自制甜心蛋糕

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把妹绝招——自制甜心蛋糕

什么最能打动美女的心?DIY蛋糕!自己做一个美味的水果蛋糕送给MM,好吃又浪漫,谁能敌的住?方法很简单,效果很不错,有兴趣的朋友可以试试 * V' Q( J# K" g  q8 U
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9 C6 U" l; V( M9 Q# v; j吃的时候拍的,由于放了几个小时了,苹果已经变色,切开的苹果接触空气马上会变色,这个大家应该知道吧?不是坏了!
  z. v% d/ P# O0 \; Q: y上面加了:黄桃、巧克力、椰丝、棉花糖(没东西加突然发现包没拆的糖,利用下,边放边吃了不少),银珠糖,苹果(没东西加,突然看见家里 有个苹果,拿来利用!~~HOHO)  I. ?) l- A4 e# S6 a4 w

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这个是材料,一桌子,其实做的时候被我摊了更大一桌子,连凳子也没逃出我的魔爪,最后收拾了蛮久的!4 e" R7 j3 C; b( f1 y

7 ?1 ^" D$ r' x. X& C! _蛋糕是昨晚做的,已经放凉了,现在直接可以开始涂奶油了
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; W$ S; P- `: ?5 Q( Q( u放上杂果,继续抹啊抹7 _7 b1 q4 X$ }( Q2 ]

) b' t0 K, C# s, b我放的杂果
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4 x% L; i' V0 n8 O# o7 N& T- V再盖一层5 D* A2 `5 y' Q7 K! G) u( E" O* D3 \
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继续抹,寒卡卡,技术太差,抹的这样子啊。。。。。
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! m! \2 U" V: l接着抹抹9 |+ C* F& J& k3 a
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垃圾的水平,随便点了几点,画了圈花边,其实原本边上还有圈大花边围着的,但实在太难看,放弃!抹掉. Q0 N" L* C0 F; W6 w
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我放弃了,花边去掉,用加了香橙味果酱的奶油打了最上层面,加黄桃
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& L6 V2 L' G7 C0 R加了装饰,因为用可可粉写的字太难看,用椰丝盖掉了
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加了点巧克力装饰5 y/ v4 C  Q1 O4 M/ }
制作过程:
7 |% Q' J, h# f. [3 a4 z材料:

; z  }# D8 b% n* E& v2 L  s鸡蛋3个# j& H/ d7 t# b% L0 \
面粉(最好是低筋的)80-90G(110-130ML)" @) U  i4 D* ~" ^+ e$ d3 k
白砂糖80G(90-100ML)
" Q" e: u6 z& J) S' O泡打粉3勺(最小号的量勺,但每个人做的不同,需要自己琢磨下)一般的搪瓷勺的话1/3勺的样子6 o: S' l; {  n- i1 S, z
一点点食用油% {9 J5 @7 x6 b( H# u* @
1.把蛋清蛋黄分离,用可乐瓶,大家看过生活***应该就可以了,用可乐瓶把蛋黄吸出来4 d$ e# D2 [! ^- P6 C
2.打散蛋黄,蛋白打到干性发泡,打的时候可以加少量盐,帮助打发,在打蛋白的时候分3次把白砂糖加入
4 n' G3 H9 l# ?8 m3.把打散的蛋黄加入蛋清中,捣捣鼓鼓,然后慢慢的加面粉,捣鼓,面粉要慢慢的散下去,不然会有颗粒的,做出来可能会出现面粉团,最后加泡打粉,根据情况可以少量加点油,我是忘记加了,做的比较干- K+ F. I2 D) l  ?1 n, \% j
4.在电饭锅里涂上食用油,然后倒进去,煮饭就可以了,等跳起后看看熟了没,没熟的话过15分钟再煮一次!不要马上就煮,容易导致电饭锅烧掉!; n5 M, p4 P1 |$ Q" z
备注:有锡纸的朋友可以垫上锡纸再抹油,隔热,不容易焦,到时候倒出来也容易

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